食べ物と同じくらい大事なのが、水の確保。トイレの水とかは、風呂にため置きとか、雨水とかで対処可能だけど、飲水や料理に使う水はそうはいかない。 数年前の北海道の大きな地震の時は、幸い水道が止まらなかったので、水で苦労するこ … 続きを読む →
最近考えている問題に、非常食と糖質制限は両立するのか？というのがある。 非常食というのは貯蔵や調理の観点から少ない材料で効率よくエネルギーと栄養素を接種するのが目的で、糖質制限は、通常通り食べてもより少ない糖質＝少ないエ … 続きを読む →
